Atentos a la diabetes infanti


psicoterapéutico
En las últimas dos décadas la diabetes tipo 2 dejó de ser una enfermedad de adultos, pues cada vez más niños y adolescentes la padecen. Según la OMS existe un aumento de la patología en estas edades, coincidiendo con el incremento de la obesidad y el sedentarismo.

Según la nutróloga pediatra, Kerry Castro, los padres deben estar atentos si el niño o adolescente presenta: constante necesidad de orinar, sed inusual, hambre extrema, pérdida de peso, fatiga e irritabilidad. “Ante estos síntomas deberá descartarse la diabetes, que por ser crónica, amerita tratamiento inmediato, de lo contrario puede afectar: riñones, ojos, corazón, vasos sanguíneos, nervios de las extremidades y hasta causar la muerte”, acota.

Hablemos de los tipos

Tipo 1: el páncreas no produce insulina, siendo esta la que prevalece en la edad pediátrica.
Tipo 2: se debe a la resistencia de insulina en el músculo esquelético, hígado y tejido adiposo.

Factores de alerta

Castro indica que una vez diagnosticada la diabetes, el tratamiento es fundamental:

  • Mantener los niveles de glicemia controlados, mediante un equilibrio entre la ingesta de alimentos, la actividad física y la administración de insulina o medicamentos hipoglicemiantes orales, según el tipo de diabetes.
  • Mantener niveles óptimos de colesterol y triglicéridos para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
  • Proporcionar un aporte calórico adecuado logrando la integración de los regímenes de insulina con la alimentación.
Hábitos de alimentación

El especialista indicará un plan de alimentación personalizado calculando las calorías que necesita cada paciente –afirma Castro- en este sentido, los porcentajes son: proteínas 12% – 15%, carbohidratos 50% – 55% y grasas 30% -35%. “Se surgieren tres comidas principales y tres meriendas, con un plan de alimentación basado en una lista de intercambio de alimentos; el niño debe estar educado sobre los alimentos que aportan carbohidratos, y el tamaño de las raciones”, acota.

Con respecto a los edulcorantes, la Food Drug Administration (FDA) aprobó su uso de forma moderada, “aunque lo ideal es no depender de estos y acostumbrar al diabético al sabor natural de las frutas”, resalta la pediatra

Toma nota

Según Castro los niños diabéticos deben:

  • Cumplir los horarios de las comidas y meriendas, para disminuir la ansiedad de comer entre comidas.
  • Realizar actividad física por lo menos una hora mínimo cinco días a la semana, por los efectos beneficiosos para mejorar el metabolismo, y la sensibilidad a la insulina.
  • La ingesta de agua va de acuerdo a la edad (de un litro y medio a dos).
  • El tratamiento de la diabetes debe ejecutarse con un equipo multidisciplinario: pediatra, nutricionista, psicólogo, y endocrino.
Modelo de menú

Para finalizar, la nutróloga pediatra, Kerry Castro, nos da este ejemplo de menú para infantes con diabetes:

  • Desayuno (7 -8 am): pan integral (dos raciones), queso, tomate, una ración de fruta.
  • Merienda (9-10 am): ración de fruta.
  • Almuerzo (12-1 pm.): pescado (60 gramos), arroz 1/2 taza, ensalada 1 taza, fruta 1 taza.
  • Merienda (3-4 pm): yogur, una ración de cereal.
  • Cena (6-7pm): pan de fajitas, atún con vegetales, 1 taza de frutas.
  • Merienda nocturna (9pm): un vaso de leche, una ración de galleta integral o avena.
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