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Baja de peso con sopas quemagrasas


sopas quemagrasas
Aunque la mayoría de nosotros relacionemos el concepto de sopa con una comida calórica, lo cierto es que podemos prepararla con ingredientes que nos ayuden a bajar de peso

Sopa de puerro

Los puerros son deliciosos y, además, saciantes. Le aportan un sabor único a tus comidas y son perfectos para añadirlos a nuestras sopas quemagrasas.

Ingredientes

  • 1 puerro grande entero
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Un poco de aceite
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Corta y pica el puerro lo más pequeño que puedas, y haz lo mismo con la cebolla y el ajo.
  • En un cazo, echa un poco de aceite y sofríe los tres ingredientes picados.
  • Pela la zanahoria y córtala en cubitos. Agrégala al salteado cuando se haya dorado el sofrito anterior.
  • Echa el caldo de verduras, salpimenta y cocina 20 minutos.
  • Retira del fuego y coloca en un procesador de alimentos o en el vaso de la batidora. Mezcla bien hasta obtener una crema.
  • Puedes volver a calentar un poco antes de servir.
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