Ensalada de repollo con atún


Esta receta es ideal para las personas que desean disminuir el colesterol malo de la sangre. Sus ingredientes son para cuatro porciones.

Ingredientes

  • 1 lata de atún en agua
  • 1 repollo mediano
  • 1 rama de apio España (celery)
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • 1 pimentón
  • Sal al gusto
 

Preparación

Picar el repollo y pasarlo un par minutos en agua hirviendo. Luego escúrrelo bien. Desmenuzar el atún y agregar al repollo. Mezcle bien.

Picar la cebolla, el celery y el pimentón y añadir al repollo y el atún. Revolver bien. Por último, agregue la mayonesa.  Servir frío. Puede adornarlo con tiritas finas de pimentón.

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