Ensalada de vegetales y cangrejo


Ingredientes:

  • 3 Hojas lechuga
  • 1 Tomate
  • 3 Rodajas de pepino
  • Pepinillos en rodajas al gusto
  • 2 Cucharadas de maíz en granos
  • 3 Aceitunas negras en rodajas
  • ½ Cebollas
  • 100 grs de carne de cangrejo

Preparación: se lavan y cortan las lechugas finamente, al igual que los tomates, pepinos y cebollas en rodajas, se coloca la lechuga luego las ruedas de tomates pepino y cebolla al final se agrega aceituna negra maíz, pepinillos y el cangrejo. Se rocía finalmente la ensalada con vinagreta de aceite de oliva vinagre sal y pimienta.

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