Ensalada depurativa


 

Ingredientes

  • 4 tomates
  • 3 cebollas
  • Aceite de oliva
  • Perejil trinchado
  • Aceitunas negras
  • Ajo

Preparación

Para 2 personas. Se escaldan los tomates, se mondan y se cortan en rodajas. Se pica la cebolla y el ajo y se mezcla con el aceite y elperejil picado.

Con esta mezcla se riegan los tomates, se añaden lasaceitunas, se dejan reposar algo y se sirve. Es una ensalada laxante y depurativa. Limpia y desinfecta los intestinos.

 

 

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