Hamburguesitas de Atún


Hamburguesitas de Atún

Ingredientes

  • 2 bolsas de atún light en trozos, al natural, sin escurrir o dos latas de atún en agua.
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de pan rallado, sin condimentar
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de mostaza condimentada
  • 8 panes para minisándwiches
  • 2 tazas de mezcla de hojas de lechuga.
Direcciones

Mezcle el atún, los huevos y el pan rallado en un tazón mediano. Con la mezcla, forme 8 hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue las hamburguesas y cocine durante 3 a 5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas. Esparza la mostaza sobre la mitad inferior de cada pan. Coloque la lechuga y las hamburguesas de atún. Sirva inmediatamente.

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