“Sushi” de pepino


Sushi
Este “Sushi” de pepino con atún es una opción saludable y fresca para preparar en el almuerzo o la cena.

Ingredientes para el “Sushi” de pepino con atún

  • 1 pepino
  • 1 lata de atún en agua
  • 1 cucharada de mayonesa
  • cebollas al gusto
  • 1/2 rama de apio
  • 1 trozo de queso crema
  • 1 cucharada de jugo sazonador
  • sal y pimienta al gusto

Preparación del “Sushi” de pepino con atún

Partimos el pepino por la mitad y con una cucharita sacamos las semillas.
Aparte, realizamos una ensalada de atún con todos los ingredientes, y revolvemos bien.

Rellenamos el pepino con la ensalada, partimos en rodajas con cuidado y servimos con zanahoria rallada. Listo.

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